Echipamentele de sacrificare a oilor se referă la o serie de dispozitive mecanice special concepute pentru sacrificarea, procesarea și manipularea oilor. Aceste dispozitive formează împreună linia de asamblare a sacrificării oilor, obținând o automatizare completă a întregului proces de la oile vii până la carnea de miel finalizată. Următoarea este o introducere în principalele componente și funcții ale echipamentelor de sacrificare a oilor:
1, primirea și echipamentul din zona de așteptare
Zona de recepție: echipată cu canale și facilități profesionale de carantină, efectuând verificări de sănătate pe oile vii care intră în fabrică pentru a asigura calitatea materiilor prime.
Zona de așteptare: Oferiți un mediu de reproducere adecvat, reduceți răspunsul la stres al oilor și îmbunătățiți calitatea cărnii.
2, anestezie și echipamente de sânge
Dispozitiv de anestezie: Metodele de anestezie non -contact, cum ar fi anestezia cu gaz, sunt utilizate pentru a reduce durerea animalelor.
Echipament de sânge de sânge: automat sau semi - Mașini automate de sânge care asigură descărcarea rapidă a sângelui și reduce contaminarea sângelui din carne. Acest proces este de obicei realizat printr -un transportor în formă de V - sau lanț de suspensie sângerare, cu un timp de sângerare proiectat de 5 minute pentru a îmbunătăți calitatea cărnii.
3, Echipament de permanent pentru păr și de îndepărtare
Mașina permit de păr: folosește spray -ul de circulație a apei calde pentru a înmuia părul pe pielea de oaie și pregătește -te pentru îndepărtarea părului. Datorită părului lung de oi, timpul de înmuiere și temperatura trebuie să fie controlate special.
Mașină de îndepărtare a părului: folosește forța mecanică pentru a îndepărta lâna înmuiată, asigurându -se că suprafața din piele de oaie este curată și fără reziduuri de păr.
4, echipament de procesare și visceral
Echipament în secțiune de cezariană: tăiați -vă deschideți abdomenul oilor și îndepărtați organele interne. Aceste dispozitive necesită instrumente de tăiere sofisticate și platforme de operare pentru a asigura îndepărtarea lină a organelor interne și curățarea completă a carcasei.
Echipamente interne de procesare a organelor: inspectați și prelucrați în mod sincron organele interne extrase. Organele interne calificate intră în camera de procesare corespunzătoare, în timp ce cele necalificate suferă un tratament ridicat de temperatură -.
5, echipamente de procesare și segmentare a carcaselor
Echipamente de procesare a carcaselor: Efectuați operații, cum ar fi etanșarea anală și tăierea pentru a îndepărta excesul de grăsime și țesutul conjunctiv.
Echipamente de segmentare: Pe baza cererii pieței și a părților din carne de miel, carcasa este segmentată în diferite părți, cum ar fi picioarele de miel, cotletele de miel, umerii de miel, etc. Aceste dispozitive pot segmenta cu exactitate diferite părți și pot efectua ambalaje în vid.
6, Echipament de curățare și dezinfectare
Echipamente de curățare: curățați complet carcasa și echipamentele sacrificate pentru a îndepărta petele de sânge și impuritățile.
Echipament de dezinfectare: Folosind dezinfectanți eficienți și inofensivi, curățați bine mediul și instrumentele de sacrificare, ucideți eficient bacteriile și virușii și preveniți contaminarea încrucișată.
7, Echipament de inspecție de calitate și trasabilitate
Echipamente de inspecție a calității: efectuați inspecții de calitate asupra cărnii de miel sacrificate, inclusiv indicatori cheie, cum ar fi procentul de carne slabă și distribuția de grăsimi, pentru a se asigura că fiecare bucată de carne satisface standardele naționale și nevoile de sănătate ale consumatorilor.
Echipament de trasabilitate: Implementați un mecanism de trasabilitate al produsului pentru a înregistra fiecare pas de la fermă la piață, asigurându -se că problemele pot fi localizate rapid și măsuri luate atunci când apar.
8, Protecția mediului și energia - Echipament de economisire
Sistemul de tratare a apelor uzate: purificați apele uzate generate în timpul procesului de sacrificare pentru a îndeplini standardele de descărcare de descărcare și pentru a evita poluarea apei.
Echipament de economisire a energiei: adoptarea energiei - Economisirea motoarelor și a sistemelor de control inteligente pentru a optimiza consumul de energie și a reduce costurile de operare.
În rezumat, echipamentul de sacrificare a oilor este un echipament cheie pentru modernizarea producției de miel, iar performanțele și calitatea acesteia au o importanță deosebită pentru îmbunătățirea eficienței producției și pentru asigurarea calității produselor. Atunci când alegeți echipamente de sacrificare a oilor, factori precum nevoile de producție, performanța echipamentelor, calitatea, siguranța și evaluarea utilizatorilor ar trebui să fie luați în considerare pentru a asigura selecția celei mai potrivite linii de producție de sacrificare
Tag-uri populare: Linie de asamblare complet automată de sacrificare a oilor, China complet automată de sacrificare a oilor Producători, furnizori, fabrică
