În societatea actuală, alături de comoditatea adusă de tehnologie, trebuie să asigurăm și siguranța alimentelor. În ceea ce privește abatoarele precum bovine și ovine, viteza de cercetare și dezvoltare a echipamentelor de sacrificare a vitelor și oilor ar trebui accelerată pentru a asigura caracteristicile de calitate ale produselor din carne. Prin urmare, echipamentul pentru sacrificarea vitelor și a oilor este o parte esențială, iar modul de a alege echipamentul de sacrificare a vitelor și oilor de înaltă calitate și igienic necesită, de asemenea, abilități și metode.
Pentru a facilita utilizarea echipamentului de sacrificare a vitelor și oilor, este necesar să existe o varietate de funcții, o gamă largă de abilități, prețuri mici și protecție convenabilă în perioada ulterioară. Mașinile de sacrificare trebuie să se adapteze la nevoile de mediu externe ale fabricii și ale pieței, precum și atunci când condițiile economice și sociale se schimbă. Aceeași linie de producție dorește să efectueze procesare profundă pe mai multe niveluri. Control strict al datelor formate în procesul de prelucrare, indiferent dacă deteriorarea produsului și declinul calității; Produsul este un echipament de prelucrare a ingredientelor alimentare de calitate, pentru a preveni contaminarea produsului cu mașini sau alte materiale, pentru a se asigura că produsul îndeplinește cerințele de igienă alimentară; Pentru a preveni poluarea mediului cauzată de emisiile din procesul de prelucrare a alimentelor, emisiile poluante ar trebui să fie echipate cu echipamente de tratare care să îndeplinească cerințele privind emisiile; Pentru alimentele bogate în nutrienți multipli sau ingrediente medicinale, ar trebui luată în considerare reducerea pierderii de nutrienți sau ingrediente medicinale formate de echipamentele de procesare; Acordați importanță inducerii și dezvoltării subproduselor și deșeurilor, folosiți pe deplin costurile și îmbunătățiți eficiența economică. Echipamentul de sacrificare a bovinelor și oilor Knaz are abilități puternice, stabilitate bună a producției, funcționare sigură și convenabilă, nu afectează calitatea producătorilor de carne, rata scăzută de eșec, durata de viață lungă, protecția mediului și emisii mai puțin poluante.
După închiderea echipamentului de sacrificare, după cum este necesar, în fiecare zi, echipamentul trebuie curățat temeinic în timp util. Opriți funcționarea dispozitivului de curățare numai după ce ați confirmat că liniile de transport aferente dispozitivului de curățare au fost finalizate. Închideți robinetul de alimentare cu apă al echipamentului de sacrificare, întrerupătorul electric de încălzire al dispozitivului de dezinfecție, pompa de apă, sistemul de transmisie mecanică, rulmentul etc. După ce mașina de curățare a carcaselor de bovine și ovine este clătită, sistemul este resetat, tăiat. opriți sursa de alimentare, deschideți supapa de scurgere și curățați apele uzate din rezervorul de dezinfecție și recipientul de curățare. Echipamentul de sacrificare este apoi protejat pentru a se asigura că întrerupătorul electric este închis. Verificați dacă elementele de fixare și mecanismele de transmisie mecanică ale echipamentului sunt slăbite, verificați starea de uzură a rulmenților, bucșilor, garniturilor și a altor piese, precum și a curelei de transmisie și corectați-le și înlocuiți-le la timp. Adăugați și înlocuiți uleiul de lubrifiere la cutia de viteze și la pompa de apă în mod regulat și compensați sau înlocuiți uleiul de lubrifiere al scaunului rulmentului. Verificați starea de etanșare a sistemului de spălare a mașinii de curățare și a conductei de transport. Sistemul electric al echipamentelor de sacrificare a vitelor și oilor ar trebui să fie complet protejat în mod regulat, iar daunele trebuie corectate la timp pentru a preveni scurgerile electrice și scurgerile de gaz.